Kyckling
På dopet i söndags bjöd vi bland annat på Kyckling.
Det var många som tyckte kycklingen var väldigt god och saftig, så jag tänkte ge ut det hemliga receptet :)
Såhär gjorde jag kycklingen:
- Jag gjorde en marinad på Olja+soya+timjan+svartpeppar+salt
- Lade ner kycklingfiléerna ihop med marinaden i påsar och lät de ligga där i några timmar
- Satte ugnen på 150 grader
- La kycklingen i ugnsäker form och slängde i en skvätt vatten och några klickar smör
- In med kycklingen i mitten av ugnen med en köttermometer i den tjockaste kycklingfiléen.
- Ta ut kycklingen när kycklingen har kommit upp till 70 grader.
SMAKLIG MÅLTID
Kommentarer
Trackback
